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Bacalar, Quintana Roo

La Estación Bacalar en su recorrido del Tren Maya te envolverá con su magia y hará que te olvides de cualquier otro lugar con grandes desarrollos turísticos; Bacalar es Único, Bacalar es un deleite de la misma naturaleza. El encanto de su atractivo inicia en su preciosa laguna de Siete Colores o Laguna Arco Iris, en sus cristalinas aguas desde tonalidades azul turquesa hasta un exquisito verde esmeralda que te envuelven en la calidez de fina arena blanca un espectáculo único en el mundo, con la gracia de poseer una diversidad coralina y flora subacuática que crean la alquimia de estos siete tonos de color, hogar de estromatolitos localmente llamadas rocas vivientes, fósiles formadores de zonas arréciales.


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Zonas Arqueológicas

En Bacalar existen muchos sitios arqueológicos para visitar, entre los cuales destacan: Ich Kabal y el Fuerte de San Felipe, y Chacchoben que se encuentra a 50 kilómetros. También desde ésta estación podrás visitar otras hermosas zonas arqueológicas de la región como la zona arqueológica de Dzibanché y Kinichná, Kohunlich y Oxtankah.

Foto Palenque, Chiapas

Cerca de la Estación Bacalar podrás disfrutar de extraordinarias bellezas naturales siendo la principal La Laguna de Siete Colores que abarca 42 km2 de pura diversión; la Laguna de San Felipe y la Laguna Noh-Bec; y algunas otras un poco más lejos como las lagunas La Valeriana, la Casona, Non-Ha, Pucté, Macanhuas, Chochoba, Uvero, Dos Oros, El Cafetal, El Crik, Guadalupe, El Ocho, La Virtud, Los Conejos, la laguna Petén Tunich, San Antonio, San Pedro, Teresita, Vallehermoso y Villalobos.

La magia del sureste
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Gastronomía

Disfruta de unos tamales de frijol xpelón o de un sotobichay o brazo de reyna elaborado con chaya; o dale gusto a tu paladar con un delicioso “rice and beans”, platillo beliceño cocinado con aceite de coco muy popular en la región. Si nos visitas en los días de Hanal Pixán o día de muertos, tendrás la oportunidad de saborear un pibi pollo también conocido como mucbipollo que es un tamal horneado propio de la temporada. Otros platillos como el puchero, chocolomo y otros elaborados con pescados y mariscos como el tradicional el tikinxic, pan de cazón, de caracol como ceviches y cocteles.

Productores

Éste municipio es el más importante en el Estado en producción pecuaria aportando casi el 37% del valor de la producción estatal. Cuenta con producción bovina extensiva principalmente, porcina, ovina, apícola, entre otras. En producción agrícola ocupa el segundo lugar después de Othón P. Blanco.
Se siembran casi 22 mil hectáreas, el 18% de la superficie sembrada Estatal, alcanzando el valor de la producción los 440 millones de pesos. Se cultivan principalmente maíz, grano, sorgo, soya, frijol, calabaza chihua, piña, caña de azúcar, plátano, naranja, entre otros. También es importante su producción forestal, el volumen de la producción forestal maderable es de aproximadamente 4 mil 800 metros cúbicos rollo, existiendo también el aprovechamiento de maderas comunes tropicales, de carbón, escuadría, morillos, postes, pilotes y leña.

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